Recenzja: Islay PBS Cadenhead

Grzebania w archiwum ciąg dalszy. Pora na starą notkę handfilla od Cadenheada, które ogólnie są dosyć ciężkie do identyfikacji. Ręcznie wypisywane etykiety zawierają wyłącznie infromację o mocy i typie whisky. Tę butelkę kupiłem w sklepie w Cadenheada w Berlinie w czerwcu 2019 roku. W tym przypadku jedyne pewniki to moc beczki – 58% –...

Recenzja: Bimber Re-Charred Cask #143

Coś dawno nie było nic z Bimbra. Dziś coś starszego, bo butelkowanie z paźdzernika 2020. To chyba pierwsze wydanie tego typu beczki jako single cask. Nie znamy rocznika destylatu, obstawiałbym jednak 2016, czyli pierwszy rok pracy destylarni. Na etykiecie nie ma również informacji o wieku. Beczka pochodzi z niemieckej destylarni whisky Sirius. Pierwotnie została...

Recenzja: Kilkerran Work in Progress 6th Release Bourbon Wood

Destylarna Glengyle z whisky pod marką Kilkerran wznowiła działanie w 2004 roku. Od początku chcieli oferować whisky 12-letnią jako swój podstawowy produkt. Aby jednak zaistnieć w świadomości konsumentów w 2009 roku zaczęli od butelkowania lekko eksperymentalnej serii Work in Progress. Dziś jedna z dwóch butelek z szóstego rozlewu tej serii. Edycja ta została zabutelkowana...

Recenzja: Big Peat Christmas Edition 2019

Po paru podrabianych blended maltach pora na rasowy egzemplarz. Big Peat to marka należąca to jednego z większych graczy w świecie niezależnych bottlerów Douglasa Lainga. Jest to jeden z elementów serii Remarkable Regional Malts w której reprezentuje Islay. Omawiana dziś edycja to wydanie specjalne z okazji świąt Bożego Narodzenia 2019. W butelce dostajemy kupaż...