Macallan jak to Macallan, stabilnie. Nie przepadam za destylarnią, jestem bardziej odporny na marketing niż w przypadku Ardbega. Trochę sampli w szafie mam, ale skusiłem się też na całą butelkę 12-latki w wersji Sherry Oak Cask. Wersja Sherry Oak podlega maturacji wyłącznie w beczkach po sherry z Jerez (a dokładniej sezonowanych sherry). Butelkowana jest...
Z Macallanami jakoś mi nie po drodze i dalej nie jestem do nich przekonany. Bo tylko w porządku Classic Cut 2019 postanowiłem jednak wrócić do edycji 2018, która, z tego co pamiętam, smakowała mi bardziej. Tak samo jak w przypadku nowszego wydania whisky dojrzewała w beczkach sezonowanych sherry z Jerez. To jest to słynne...
Obecnie Macallan to dość kontrowersyjna destylarnia. Ten Speysider będący jednym z najlepiej sprzedających się single maltów, od dekad napędzany solidnym marketingiem, od zawsze kojarzony z beczkami po sherry. Według koneserów, jakość spada od lat, cena za to tylko rośnie. Stare Macallany biją rekordy domów aukcyjnych, a większość nowych, ‚limitowanych’ edycji kupowana jest jako lokata...
