Recenzja: Kavalan Solist Peated #R150409066A Chapter #9

Na zamknięcie roku pan Jarek Buss uraczył nas kolejnym Chapterem swojej selekcji. Nie po raz pierwszy udajemy się poza Szkocję. Tym razem padło na długo wyczekiwaną destylarnię Kavalan. Lekko zaskakująco, dostajemy whisky torfową, bazującą na importowanym ze Szkocji dymnym słodzie jęczmiennym. Co prawda tylko 10PPM, ale jednak. Destylacja nastąpiła w kwietniu 2015, butelkowanie zaś...

Recenzja: Kavalan Selection Peaty Cask #R071126052 La Maison Du Whisky

Pora na dosyć zaskakującego Kavalana. Single cask, jednak nie spod znaku Solist, a Selection. Beczka została wybrana przez La Maison Du Whisky. Napisałem zaskakującego, ponieważ pomimo określenia na etykiecie nie jest to destylat torfowy. Podobnie jak w przypadku Bimber Peated Cask, tak i tutaj mamy destylat niedymny dojrzewający w beczce po whisky torfowej. Niestety...

Recenzja: Kavalan Podium

Kavalan nie zrobił na mnie wrażenia swoimi podstawkami. Podobno zaczyna być naprawdę dobrze od edycji single cask, czyli Solist. Jednak na pierwszy ogień weźmiemy bardziej budżetową pozycję, mającą jednak wspólny element z Solistami. Dziś Kavalan Podium. Kavalan Podium to mieszakna beczek z amerykańskiego dębu (czyli zapewne po bourbonie) pierwszego napełnienia z beczkami kolejnego napełnienia...