Recenzja: Caol Ila 2008 Morisson Enigma #3

Pan Jarek Buss nie zwalnia tempa i serwuje nam trzecią selekcję na przestrzeni niecałych dwóhc miesięcy. Tym razem pod szyldem Enigmy wracamy do bardziej klasycznej Szkocji i destylarni Caol Ila zabutelkowanej przez firmę Morrison Scotch Whisky Distillers, która jest kontynuacją działalności firmy Morrison & Mackay znanej z dobrze przyjętej linii Carn Mor. Ta Caol...

Recenzja: Kavalan Solist Peated #R150409066A Chapter #9

Na zamknięcie roku pan Jarek Buss uraczył nas kolejnym Chapterem swojej selekcji. Nie po raz pierwszy udajemy się poza Szkocję. Tym razem padło na długo wyczekiwaną destylarnię Kavalan. Lekko zaskakująco, dostajemy whisky torfową, bazującą na importowanym ze Szkocji dymnym słodzie jęczmiennym. Co prawda tylko 10PPM, ale jednak. Destylacja nastąpiła w kwietniu 2015, butelkowanie zaś...

Recenzja: Glenfarclas 15YO Cask Strength Polish Exclusive Batch #1

Dopiero co ochłoneliśmy po premierze Glenfarclasa 12-letniego w mocy beczki butelkowanego dla Tudor House, a już pan Jarek Buss serwuje tam kolejną bombę. Tym razem ten sam koncept został zastosowany do znanej, i bardzo przeze mnie lubianej, wersji 15-letniej. Cieszy mnie to niezmiernie, gdyż gdy pierwszy raz dowiedziałem o wersji Cask Strength popularnej piętnastki...

Recenzja: Glenfarclas 12YO Cask Strength Polish Exclusive Batch #1

Kolejna selekcja Jarka Bussa nie daje wytchienia mojemu portfelowi. A nawet chyba nie selekcja, bo nie jest to pojedyńcza beczka. Nie jest to również jeden z Chapterów. W każdym razie, dzięku panu Jarkowi dostajemy niespotykanego, bo nierozwodnionego, Glenfarclasa 12YO. Oznaczony jest jako Batch #1, więc zakładam, że możemy spodziewać się następnych. Jak na Glenfarclas...

Recenzja: Bimber 2016 Sherry Cask #25 Tudor House

Bimber to ostatnio jedna z najczęściej dyskutowanych destylarni. Co prawda, nie szkocka, a angielska i w dodatku założona przez Polaków. Obsypywana nagrodami (‚Craft Distillery of The Year’, ‚World Whiskies Awards’) i zbierające dobre noty u cenioncyh ekspertów (rózne wydana od 87 do 89 pkt na whiskyfun) pomimo bardzo młodego wieku. Wypustów Bimber miałem okazji...