Recenzja: Cambus 1991 Cadenhead

Single grain pity na Islay? Może trochę nietypowo, ale kto zabroni? Pora na Cambusa zgarniętego ze sklepu Cadenheada w Edynburgu. Pojedyńcza beczka po bourbonie została zalana w 1991 roku. Butelkowanie nastąpiło w wieku 28 lat na wiosnę 2020 w mocy beczki 55.7%. Bez filtracji ani barwienia. Kolor: jasnozłotyZapach: boubonowa słodycz, brązowy cukier, pomarańcze, delicje,...

Recenzja: Speyside 1991 Cadenhead

Tak się składa, że w regionie Speyside znajduje się też destylarnia Speyside. Cadenhead lubi dospisywać do nazwy destylarni z tego regionu zwyczajowy człon Glenlivet. Nie ma to jednak związku z tą destylarnią. Whisky ukazała się jako część Authentic Collection. Ta edycja to pojedyńcza beczka typu hogshead zalana w 1991 i rozlana w 2019, co...

Recenzja: Jura 2009 Cadenhead

Destylarnia Jura nie cieszy się najlepszą opinią. Podobnie do Dalmore, obie w końcu należą do Whyte & Mackay, zazwyczaj jest rozwodniona, mocno filtrowana i barwiona. Podstawki nie są zbyt interesujące, piłem jedną czy dwie na jakimś festiwalu. Jednak, podobno, w sferze niezależnych bottlingów sytuacja wygląda całkiem inaczej. Dziś niezależy bottling od Cadenheada z ostatniego...

Recenzja: Glenrothes 1996 Cadenhead

Ta degustacja została przeprowadzona w ciemno (dzięki za sampla Bartek). Zostałem zaskoczony i drugi sampel zagadka okazał się również pochodzić z destylarni Glenrothes. Tym razem zabutelkowany przez jedną z najstarszych firm bottlerskich, czyli Cadenhead. Glenrothes 1996 Cadenhead to vatting trzech beczek typu hogshead (czyli zapewne po bourbonie), które zostały zalane w 1996 i opróżnione w...