Recenzja: Bimber 2016 Ex-Bourbon Cask #16 Founders’ Collection 2019
Krótko po otwarciu destylarnia Bimber uruchomiła program Founder’s Club w ramach którego przez 4 lata 200 członków co roku otrzymywało specjalną i limitowaną edycję...
Recenzja: Bimber Ex-Bourbon Cask #154
Destylarnia Bimber regularnie butelkuje single caski dla swoich dystrybutorów na różnych rynkach. Dziś przyjrzę się beczce, która trafiła na rynek amerykański w ramach Country...
Recenzja: Bimber Re-Charred Cask #143
Coś dawno nie było nic z Bimbra. Dziś coś starszego, bo butelkowanie z paźdzernika 2020. To chyba pierwsze wydanie tego typu beczki jako single...
Recenzja: Bimber Port Cask #39
Szał na Bimber trochę opada, ceny na aukcjach spadają. Można więc zacząć spokojnie zacząć pić. Ja akurat odkopuję notki sporządzane podczas przeszłych degustacji, jak...
Recenzja: Bimber Ex-Bourbon Batch 1
Bimber nie odpuszcza i po czerwcowych single caskach w lipcu wypuszcza dwie edycje small batch – opisywaną tutaj Ex-Bourbon, oraz, przeznaczoną na eksport, Oloroso...
Recenzja: Bimber 2016 Sherry Cask #41
Kolejna, po Virgin Oak i klasycznym Ex-Bourbon, beczka z czerwcowego rozlewu Bimber na eksport to beczka po sherry. Porównania do oktawy selekcji Pana Jarka...
Recenzja: Bimber 2016 Ex-Bourbon Cask #15
W czerwcu Bimber rozlał 6 nowych single casków. 3 nich trafiły na rynek brytyjski, kolejne 3 na eksport. Były to pary beczek ze świeżego...
Recenzja: Bimber 2016 Virgin Cask #94
Dziś w kieliszku gości jedna z trzech beczek od Bimber Distillery przeznaczonych na rynek europejski. Tym razem jest to beczka ze świeżego dębu numer...
Recenzja: Bimber 2016 Sherry Cask #25 Tudor House
Bimber to ostatnio jedna z najczęściej dyskutowanych destylarni. Co prawda, nie szkocka, a angielska i w dodatku założona przez Polaków. Obsypywana nagrodami (’Craft Distillery...