Recenzja: Johnnie Walker Black Label

Chyba nie ma bardziej klasycznego i uznanego blendu niż Johnnie Walker Black Label. Sam Charles MacLean mówi, że jest to jego ulubiona whisky do picia. I w wywiadach, i w książkach. Nie wiem ile w tym prawdy a ile marketingu, ale pozycji na rynku nie można zanegować. Tak jak część portfolio Johnnie Walker traci...

Recenzja: Johnnie Walker Black Label Islay Origin

W 2019 roku koncern Diageo ogłosił wypuszczenie na rynek czterech limitowanych edycji Johnnie Walker Black Label. Każda z nich miała podkreślać różne elementy oryginalnego blendu, nawiązując do różnych regionów produkcji whisky. Wszystkie edycje dalej posiadają oznaczenie wieku. Początkowo przeznaczona na rynek GTR, trafiły również do marketów. W Polsce szeroko dostepne były wersje Speyside oraz...

Recenzja: Caol Ila 2008 Morisson Enigma #3

Pan Jarek Buss nie zwalnia tempa i serwuje nam trzecią selekcję na przestrzeni niecałych dwóhc miesięcy. Tym razem pod szyldem Enigmy wracamy do bardziej klasycznej Szkocji i destylarni Caol Ila zabutelkowanej przez firmę Morrison Scotch Whisky Distillers, która jest kontynuacją działalności firmy Morrison & Mackay znanej z dobrze przyjętej linii Carn Mor. Ta Caol...

Recenzja: Highland Park 12YO

Po recenzji Highland Park 18-letniej pora wrócić do bardziej podstawowych edycji. U mnie dziś whisky Highland Park 12-letnia, jeszcze w starym wydaniu. Jest to najbardziej klasyczna podstawka, obecna w portfolio destylarni od kilku dekad. Jak na podstawkę przystało, producent nie zapewnia za dużo informacji. Znamy oczywiście moc – 40%. Poza tym możemy znaleźć informację,...

Recenzja: Mortlach 2007 Signatory

Ta degustacja została przeprowadzona w ciemno (dzięki za sampla Bartek). Jak się okazuje po fakcie jest to Mortlach butelkowany przez Signatory w wieku 12 lat. Należy do The Un-Chillfiltered Collection. Przypominam, że degustacja była prowadzona w ciemno, parametry nie były znane. Mamy tutaj do czynienia z kupażem dwóch beczek (numer 304927 i 304929). Butelkowanie w...

Recenzja: Glengoyne 12YO

Glengoyne to ciekawa destylarnia. Sama destylarnia mieści się w Highland, jednak magazyn znajduje się już po drugiej stronie szosy w Lowland. Jako, że każda destylajnia w Szkocji musi być w czymś naj-, Glengoyne jest destylarnią z najwolniejszą destylacją. Ma to także odbicie w motto destylarni Unhurried since 1833. Opisywana dziś butelka to drugi element...

Recenzja: Redbreast 12YO

Whiskey Redbreast produkowana jest w destylarni Midleton, która produkuje również np. Jamesona. Jest to największa destylarnia w Irlandii, a produkcja odbywa się zarówno z użyciem alembików jak i kolumn. Redbreast jest marką whiskey typu single pot still. Oznacza to, że tak jak single malt pochodzi z jednej destylarni oraz do produkcji używany jest wyłącznie...