Do Szkocji na razie niestety mi nie po drodze, wróćmy więc do przedostatniej wyprawy, podczas której zawitałem między innymy z wizytą do destylarni Oban. Destylat z rocznika 2009 dojrzewał przez 10 lat w beczce po bourbonie numer 700312. Bo tym czasie, bez filtracji na zimno ani barwienia, w mocy beczki 55.6% whisky trafiła do...
Jakiś czas temu otrzymałem od sieci sklepów Al. Capone (dziękuję Krzysiek) zestaw sampli prezentujących ich bottlingi na wyłączność. Z okazji 10-lecia firmy do sprzedaży trafi 10 butelek z 10 beczek, do tej pory ukazało się 5: Benrinnes 10-letnia z beczki po bourbonie GlenGlassaugh 9-letnia z beczki po rumie torfowa BenRiach 12-letnia z beczki po...
Jakiś czas temu otrzymałem od sieci sklepów Al. Capone (dziękuję Krzysiek) zestaw sampli prezentujących ich bottlingi na wyłączność. Z okazji 10-lecia firmy do sprzedaży trafi 10 butelek z 10 beczek, do tej pory ukazało się 5: Benrinnes 10-letnia z beczki po bourbonie GlenGlassaugh 9-letnia z beczki po rumie torfowa BenRiach 12-letnia z beczki po...
Dzień Świątego Patryka, także nie mogło być inaczej niż coś z Irlandii. Dosyć klasycznie, Bushmills w wersji single malt. O samej whiskey Jak przystało na Irlandię mamy do czynienia z potrójną destylacją. Whiskey dojrzewała 10 lat w beczkach po bourbonie oraz sherry Oloroso. Jak to bywa w tym segmencie, whiskey została rozwodniona do 40%...
Picie starych podstawek to bardzo ciekawe doświadczenie. Często są w zupełnie innym stylu niż obecne wypusty. Wychodząc z takiego założenia chętnie sięgam po starsze bottlingi z destylarni których obecna oferta niespacjalnie mnie interesuje. Między innymi w taki sposób natrafiłem na opisywanego dziś Auchentoshana 10-letniego butelkowanego w latach 80. Jak to przy starszych bottlingach nie...
Po Valinchu Bruichladdich z beczki po czerwonym winie pora na to co lubię najbardziej, czyli torf. W moim rankingu whisky, Port Charlotte jest kilkanaście (jak nie kilkadziesiąt) oczek wyżej niż zwykły, nietorfowy Bruichladdich. JUC to skrót od beczki po winie z regionu Jurançon, gdzie produkuje się wina białe. W takiej właśnie beczce numer 1196...
Ukazujący się na początku 2021, ale zabutelkowany jeszcze w roku 2020, nowy Local Barley to ponownie 10-latka. Tak czarna whisky wzbudziła skrane emocje, a ceny po roku od premiery wciąż rosną i nie wygląda jakby miały się zatrzymać. Ja oczywiście jako fan beczki po bourbonie podchodzę do tak ciemnej whisky sceptycznie, jeśli nie negatywnie....
Port Askaig to marka stworzona przez Elixir Distillers, czyli do niedawna firmę powiązaną z The Whisky Exchange. Butelkowane są pod nią whisky z Islay w bardzo różnym wieku i cenie. Tajemnią poliszynela jest, że zazwyczaj jest to Caol Ila (destylarnia położona administracyjnie właśnie w mieście Port Askaig), chociaż starsze wypusty to często Bunnahabhain. Obecnie...
Ach, Glen Scotia. Nigdy nie przepadałem, chociaż dużo nie piłem. Dzisejszą butelkę nabyłem po bardzo ciekawej degustacji skupionej na Campbeltown, gdzie Glen Scotia również się pojawiła i wypadła nieźle. Kiedy polecono mi więc butelkę torfowej Glen Scotii, wydanej specjalnie na polski rynek, postanowiłem zaryzykować. Poland Special Release No. 1 to 1002 butelki torfowej whisky...
