M&P przechodzi do ofensywy. Chyba zauważyli jakim sukcesem cieszą się selekcje konkurencji, czyli Jarka Bussa. Pierwszy był Kilchoman, druga beczka to GlenAllachie. Czyli własny import. GlenAllachie to jedna z najmniej przeze mnie lubianych destylarni, ale zachęcony ocenami siostrzanych beczek wydanych na Niemcy postanowiłem nabyć butelkę. Tym razem dostajemy beczkę po sherry Pedro Ximenez numer...
Pan Jarek Buss i jego Tudor House nie zwalniają tempa. Po dwóch edycjach podstawek w mocy beczki (Glenfarclas 12YO Cask Strength Polish Exclusive Batch #1 oraz Glenfarclas 15YO Cask Strength Polish Exclusive Batch #1) oraz ostatnim Chapterze numer 11 serwuje nam kolejną whisky z tej destylarni. Tym razem jednak nie będzie to wariacja na...
Tak się składa, że w regionie Speyside znajduje się też destylarnia Speyside. Cadenhead lubi dospisywać do nazwy destylarni z tego regionu zwyczajowy człon Glenlivet. Nie ma to jednak związku z tą destylarnią. Whisky ukazała się jako część Authentic Collection. Ta edycja to pojedyńcza beczka typu hogshead zalana w 1991 i rozlana w 2019, co...
Koontynujemy zwidzenie Speyside, a konkretniej Glenfarclasa, kolejną whisky z serii The Family Casks. Dzieisjsza jest starza i dużo ciemniejsza niż ostatnia. Beczka po sherry pierwszego napełnienia numer 5122 została zalana w 1990 roku. Butelkowanie nastąpiło w czerwcu 2020 w mocy beczki 55.2% bez filtracji na zimno ani barwienia. Kolor: rubinowyZapach: gęste sherry, żurawina, rodzynki,...
Dawno nie było nic ze Speyside. Także dziś Glenfarclas w słusznym wieku z serii The Family Casks. Beczka kolejnego napełnienia po sherry numer 211 z rocznika 1991 została rozlana w maju 2020 w mocy beczki 56.3%. Bez filtracji na zimno ani barwienia. Kolor: złotyZapach: rum, trzcina cukrowa, marmolada wiśniowa, wilgotna ziemia, cukier puder, Smak:...
Kolejny Linkwood od niezależnego bottlera. Tym razem The Single Cask. Beczka nieznanego typu numer 304196 została zalana we wrześniu 2011 i rozlana w lutym 2020 co daje 8 lat maturacji. Butelkowanie nastąpiło w mocy beczki57.7% bez filtracji na zimno ani barwienia. Kolor: złotyZapach: ciasteczka maślane, wanilia, skórka pomarańczowa, pieczone jabłko, mentolSmak: pikantny, cytrusy, pieczone...
Glentauchers dosyć często pojawia się u niezależnych bottlerów. Ostatnio degustowana butelka spod szyldu Murray McDavid dla Loży Dżentelmenów zrobiła bardzo dobre wrażenie. Dziś beczka od The Single Cask z tego samego rocznika. Destylat z grudnia 1996 dojrzewał 22 lata w beczce nieznanego typu numer 7841 aż do butelkowania w lutym 2019. Nastąpiło to w...
Z Macallanami jakoś mi nie po drodze i dalej nie jestem do nich przekonany. Bo tylko w porządku Classic Cut 2019 postanowiłem jednak wrócić do edycji 2018, która, z tego co pamiętam, smakowała mi bardziej. Tak samo jak w przypadku nowszego wydania whisky dojrzewała w beczkach sezonowanych sherry z Jerez. To jest to słynne...
Tomintoul to desytlarnia niezbyt rozpoznawalna w mainstreamie whisky. Nic dziwnego. Gorzelnia ze Speyside raczej niczym się nie wyróżnia. Wpada w to samo wiaderko co kilkanaście innych, wciąż produkujących w dużej mierze na blendy, destylarnii. Jest to przypadłość zwłaszcza młodszych zakładów, do których Tomintoul również się zalicza – destylarnia działa od 1964 roku. Destylarnia produkuje...
