Seria Endangered Species powoli zbliża się do końca. Przedostatni przedstawiciel zagrożonych gatunków to Rupicapra Rupicapra Tatrica, czyli Kozica Tatrzańska. Reprezentuje ją Glen Grant w bardzo przyzwoitym wieku. Pojedyńcza beczka kolejnego napełnienia po bourbonie numer 5106 zalana została w marcu 1997 i zabutelkowana we wrześniu 2021 w wieku 24 lat. Moc beczki 48.4% bez filtracji...
Zajrzyjmy do kartonu z butelkami i samplami przywiezionymi z Milano Whisky Festival 2021. A tam znajduje się między innymi ta właśnie butelka 5-letniego Aberloura Pure Malt. Butelkowanie z 1985 roku, jeszcze w starym standardzie, czyli 750ml. Jest to import jednego z ciekawszych dystrybutorów (przynajmniej w przeszłości) na rynku włoskim, czyli Rinaldi. Niestety na etykiecie...
No i znów to GlenAllachie. Mimo mojego raczej zachowawczego, aby nie rzecz negatywnego, stosunku do tej destylarni na blogu pojawia się niepokojąco często. Dziś spróbuję trzeciego wydania w serii Wood Finish. Dwóch pierwszych nie piłem, także sam jestem ciekawe co z tego wyjdzie. Wydanie trzecie to Madeira Wood Finish, a dokładniej 2-letni finisz w...
Czyszczenie szafy i notatek trwa. W ten sposób postanowiłem w końcu napisać o 14-letnim Glenfiddichu Rich Oak. Nie jestem pewien, czy butelka ta wchodziła w skład core range, na pewno jednak została już wycofana ze sprzedaży. Proces maturacji jest tutaj trochę bardziej skomplikowany niż w wersji 12-letniej Our Signature Malt czy 15-letniej Unique Solera...
Dailuaine to niezbyt popularnia destylarnia. Oficjalnego wydania obecnie nie ma, chociaż w sumie Diageo wskrzesiło w tym roku serię Fauna & Flora, więc może możemy to uznać za podstawkę z destylarni? W każdym razie, w markecie raczej jej nie uświadczymy. U niezależnych bottlerów pojawią się dosyć regularnie w szerokim spektrum wiekowym. Zobaczmy, co serwuje...
Glenrothes to jedna z tych destularnii, których oficjalne wypusty nie są zbyt interesujące. Przyjamniej dla mnie. Przyznaję się bez bicia, że z oficjalnego portfolio piłem chyba tylko 3 edycje i to raczej te tańsze. Tymczasem to już czwarta butelka z niezależnej dystrubucji na blogu. Tym razem od uznanego bottlera, czyli Cadenhead z linii Small...
Kolejna destylarnia, której jeszcze nie było na blogu. Tym razem padło na whisky ze Speyside, a konkretnie Strathmill w całkiem zacnym wieku. Zabutelkowana przez The Single Cask. Beczka nieznanego typu o oznaczeniu SM96A dojrzewała przez 21 lat od 1996 do 2017 roku. Po tym czasie rozlano 60 butelek w mocy beczki 53.1%. Bez filtracji...
Dziś pozycja bardziej budżetowa, choć całkiem ciekawa, bo przeznaczna na rynek hiszpański. Hiszpanie, podobnie jak Włosi, mają swoją ulubiną markę whisky. W tym przypadku jest to Cardhu. Czy Glenfarclas będzie szedł po podobnej linii? Glenfarclas 2011 The Family Malt Collection jest, jak przystało na tę destylarnię, niefiltowana na zimno i w naturalnej barwie. Whisky...
M&P przechodzi do ofensywy. Chyba zauważyli jakim sukcesem cieszą się selekcje konkurencji, czyli Jarka Bussa. Pierwszy był Kilchoman, druga beczka to GlenAllachie. Czyli własny import. GlenAllachie to jedna z najmniej przeze mnie lubianych destylarni, ale zachęcony ocenami siostrzanych beczek wydanych na Niemcy postanowiłem nabyć butelkę. Tym razem dostajemy beczkę po sherry Pedro Ximenez numer...
