Recenzja: Strathisla 12YO

Strathisla to najstarsza działająca destylarnia w regione Speyside. Od ponad 70 lat znajduje się w rękach Chivas Brothers, czyli jednego z gigantów branży alkoholowej Pernod Ricard. Mimo to opisywana dziś wersja 12-letnia jest jedynym oficjalnym butelkowaniem dostepnym na rynku. Podstawka z wielkiego koncernu, więc barwienie i filtracja na zimno nie są zaskoczeniem. Na plus...

Recenzja: Glen Grant 1997 Refill Bourbon #5106 The Taste Of Whisky Rupicapra Rupicapra Tatrica

Seria Endangered Species powoli zbliża się do końca. Przedostatni przedstawiciel zagrożonych gatunków to Rupicapra Rupicapra Tatrica, czyli Kozica Tatrzańska. Reprezentuje ją Glen Grant w bardzo przyzwoitym wieku. Pojedyńcza beczka kolejnego napełnienia po bourbonie numer 5106 zalana została w marcu 1997 i zabutelkowana we wrześniu 2021 w wieku 24 lat. Moc beczki 48.4% bez filtracji...

Recenzja: Aberlour 5YO Pure Malt

Zajrzyjmy do kartonu z butelkami i samplami przywiezionymi z Milano Whisky Festival 2021. A tam znajduje się między innymi ta właśnie butelka 5-letniego Aberloura Pure Malt. Butelkowanie z 1985 roku, jeszcze w starym standardzie, czyli 750ml. Jest to import jednego z ciekawszych dystrybutorów (przynajmniej w przeszłości) na rynku włoskim, czyli Rinaldi. Niestety na etykiecie...

Recenzja: Dailuaine 2007 Refill Oloroso Sherry Butt #304331 Adelphi

Dailuaine to niezbyt popularnia destylarnia. Oficjalnego wydania obecnie nie ma, chociaż w sumie Diageo wskrzesiło w tym roku serię Fauna & Flora, więc może możemy to uznać za podstawkę z destylarni? W każdym razie, w markecie raczej jej nie uświadczymy. U niezależnych bottlerów pojawią się dosyć regularnie w szerokim spektrum wiekowym. Zobaczmy, co serwuje...