Recenzja: Ben Nevis 2001 Refill Hogshead #14403 Douglas Laing

Zamykamy degustację Ben Nevisa z Polish My Whisky. Na koniec została najstarsza whisky wieczoru. Czy okaże się najlepsza? Destylat z listopada 2001 dojrzewał przez 18 lat do października 2020 w beczce ponownego napełnienia o numerze 14403. Zabutelkowany został w 48.4% bez filtracji na zimno ani barwienia. Kolor: słomkowyZapach: cytrusy, papierosy, tartan, zielone jabłko, białe...

Recenzja: Ben Nevis 2015 Rolf Kaspar

Numerem 4 na degustacji Ben Nevis organizowanej przez Adama z Polish My Whisky był kolejny młodziak, bo whisky zaledwie 5 letnia. Zabutelkowana została przez niemieckiego bottlera Rolfa Kaspara pod marką Black Corbie. Mocno torfowy destylat z lutego 2015 roku dojrzewał w beczce po bourbonie numer 399 i był finiszowany w beczce po porto przez...

Recenzja: Ben Nevis 2015 Carn Mor

Kolejny Ben Nevis pochodzi od niezależnego bottlera Morrison Scotch Whisky Distillers z serii Carn Mor. Whisky była częścią degustacji organizowanej przez Adama z Polish My Whisky. Destylat z rocznika 2015 dojrzewał przez 6 lat w beczkach po sherry aby w 2021 roku zostać zabutelkowany w mocy 47.5%. Bez filtracji na zimno ani barwienia karmelem,...

Recenzja: Ben Nevis McDonald’s Traditional

Ben Nevis McDonald’s Traditional wraz z Ben Nevis 10-letniego tworzą core range desytlarni. McDonald’s Traditional nawiązuje nazwą do założyciela destylarni. Whisky była częścią degustacji organizowanej przez Adama z Polish My Whisky. Ben Nevis McDonald’s Traditional nie posiada oznaczenia wieku. Whisky butelkowana jest w mocy 46%. Nie ma informacji o filtracji ani barwieniu. Kolor: jasnozłoty,...

Recenzja: Ben Nevis 10YO

Ben Nevis to chyba najdziksza (no poza Abhainn Dearg) destylarnia w Szkocji. I to nie tylko z powodu charakteru destylatu. W każdym razie, opisywana dziś jedyna podstawka z deklaracją wieku z tej destylarni jest coraz trudniejsza do kupienia. Nie wiem czy nie zaprzestano jej produkcji. Ale przy Ben Nevisie wiele rzeczy jest niewiadomych. Tym...

Recenzja: Glenmorangie Signet

Glenmorangie to jedna z tych destylarni z którymi mam problem. Patrząc na ich core range oraz ceny wpada z kategorię whisky dla początkujących. Dosyć nudna podstawowa 10YO, prosta i trochę bez wyrazu Quinta Ruban. Chyba nie ma nikogo, kto powiedzłaby, że to jego ulubiona destylarnia. Dodatkowo Glenmorangie jest własnością Moët Hennessy Louis Vuitton, która...

Recenzja: Ben Bracken Islay 27YO

Ostatni, jak na razie, z interesujących mnie Ben Brackenów, czyli tych z Islay, który wpadł w moje ręce to wersja 27-letnia. Wiek robi wrażenie, chociaż przy whisky z Islay wątpliwa zasada, że starsza whisky to lepsza whisky tym bardziej nie ma zastosowania. Butelka, niestety (mam nadzieję, że na razie), nie jest dostępna w polskich...