Recenzja: Auchentoshan American Oak

Kończąc czyszczenie regału z wypustów destylarni Auchentoshan pora na najniżej pozycjonowaną, stale obecną w dystkontach, whisky w portoflio gorzelni. W kieliszku Auchentoshan American Oak. Auchentoshan American Oak dojrzewał wyłącznie w beczkach po bourbonie pierwszego napełnienia. Ta potrójnie destylowana whisky nie posiada określenia wieku. Butelkowana jest w najniższej dopuszczalnej mocy 40% po filtracji na zimno...

Recenzja: Auchentoshan 10YO B. 1980s

Picie starych podstawek to bardzo ciekawe doświadczenie. Często są w zupełnie innym stylu niż obecne wypusty. Wychodząc z takiego założenia chętnie sięgam po starsze bottlingi z destylarni których obecna oferta niespacjalnie mnie interesuje. Między innymi w taki sposób natrafiłem na opisywanego dziś Auchentoshana 10-letniego butelkowanego w latach 80. Jak to przy starszych bottlingach nie...

Recenzja: Auchentoshan 18YO

Jedyna wyłącznie potrójnie destylująca gorzelnia w Szkocji powaraca na bloga. Z Auchentoshanem mam bardzo nie po drodze, można wręcz powiedzieć, że unikam. Postanowiłem więc ostatecznie rozprawić się ze wszystkimi butelkami i samplami z tej destylarni szpecącymi mój regał. Nie obyło się bez momentów zaskoczenia. Auchentoshan 18-letni dojrzewał wyłącznie w beczkach po bourbonie. Zabutelkowany został...

Recenzja: Cambus 1991 Cadenhead

Single grain pity na Islay? Może trochę nietypowo, ale kto zabroni? Pora na Cambusa zgarniętego ze sklepu Cadenheada w Edynburgu. Pojedyńcza beczka po bourbonie została zalana w 1991 roku. Butelkowanie nastąpiło w wieku 28 lat na wiosnę 2020 w mocy beczki 55.7%. Bez filtracji ani barwienia. Kolor: jasnozłotyZapach: boubonowa słodycz, brązowy cukier, pomarańcze, delicje,...

Recenzja: Glenkinchie 12YO

Destylarnia Glenkinchie funkcjonuje sobie lekko w cieniu koncernu Diageo. W oficjalnej dystrybucji dostepna jest tylko edycja 12-letnia (która zastąpiła wersję 10-letnią) oraz wariacja na jej temat, czyli wersja Distillers Edition. Rzadko wchodzi w skład Diageo Special Releases, nie uświaczymy jej również u niezależnych bottlerów. Mimo to warto ją poznać – to jedna z, do...

Recenzja: Auchentoshan 12YO

Auchentoshan to jeden, z niewielu już, przedstawicieli regionu Lowland. Region w dawnych czasach (może nawet nie tak dawnych, bo Michael Jackson pisał o nim w ten sposób pod koniec lat 80.) charakteryzujacy się whisky delikatnymi i deserowymi. Większość klasycznych destylarni zawiesiła działalność, chociaż na fali obecnego boomu otwierają się nowe. Sam Auchentoshan działa nieprzerwanie...