Ardbeg a początku lat 90. brzmi dobrze. Co prawda młody, bo butelkowany ponad 20 lat temu, ale i tak może być ciekawie. Destylat z lutego 1991 dojrzewał przez 9 lat do lutego 2000 w pojedyńczej beczce po bourbonie numer 2999. Butelkowanie nastąpiło w mocy 46% bez filtracji na zimno i barwienia. Kolor: słomkowyZapach: suche...
Oj długo ta butelka czekała na notkę. Pamiętam, że kupiłem ją bardzo dawno temu, zapewne niedługo po butelkowaniu, nie za bardzo rozumiejąc kto to Gordon & MacPhail, czemu ta butelka wygląda inaczej niż pozostałe Bunnahabhain i co to znaczy heavily peated. W każdym razie wylądowała w koszyku i od dłuższego czasu stoi lekko zapomniana...
W serii M&P Cask Collection Club ukazują się, raczej bez zaskoczenia, beczki z destylarni będących w dystrybucji firmy. Tych aż tak wiele nie ma, w końcu firma skupia się głównie na winach, a beczki z niekórych, jak na przykład Springbank, są nieosiągalne. Tym sposobem seria dosyć szybko zatoczyła koło i pojawiła się druga beczka...
Niezależne Bowmory nie są rzadkością, jednak zazwyczaj odjeżdżają cenowo. Jakiś czas temu ukazała się jednak sensownie wyceniona edycja od Adelphi butelkowana dla duńskiego klubu FC Whisky. Zobaczymy co tam się uchowało w magazynie. Destylat z października 2002 dojrzewał przez 17 lat w beczce nieznanego typu numer 20128 aż do marca 2020. Butelkowanie nastąpiło w...
Laphroaig 16-letni pojawił się na rynku w 2019 jako edycja na wyłączność dla Amazona, podobnie jak Bowmore 19YO French Oak Barrique. Od tamtego czasu rozlanano ukazało się jeszcze kilka butelkowań, które dostępne są także w innych sklepach. Edycja 16-letnia dojrzewała jedynie w beczkach pierwszego napełnienia po bourbonie. Została zabutelkowana w przyzwoitej mocy 48%. Nie...
Ponownie skok w przeszłość i degustacja pod samą destylarnią Caol Ila w październiku 2020. Padło na edycję niezależną, zakupioną w Bowmore w The Islay Whisky Shop butelkowaną The Vintage Malt Whisky Co. w serii The Cooper’s Choice. Whisky została wydestylowana w listopadzie 2009 i dojrzewała przez 8 lat w beczce po bourbonie numer 321581....
Tak jak nie torfowe Bruichladdich niezbyt mi leżą, tak Port Charlotte darzę dużą sympatią. Dziś spróbujemy starszego bottlingu, jeszcze z czasów przed stworzeniem linii Cask Exploration. Whisky pochodzi z rocznika 2007 i przez ponad 8 lat dojrzewała w beczkach po koniaku. Butelkowanie nastąpiło w mocy 57.8% w naturalnej barwie i bez filtracji na zimno....
Kooperacja Lagavulina z aktorem Nickiem Offermanem zdawała się jednorazową przygodą. Tymczasem na rynku dostępna jest już trzecia edycja stworzona przy współpracy z zaciekłym orędownikiem i ambasadorem marki. Pierwsza edycja dostępna była jedynie na rynku amerykańskim oraz bezpośrednio w gorzelni i na papierze wygląda dosyć zachowawczo. Edycja druga była już finiszowana w beczkach po Guinessie,...
Skoczmy na chwilę do przeszłości, kiedy to Signatory i inni bottlerzy butelkowali młode Port Ellen niczym się nie bardzo nie przejmując. Nikt się nie przejmował czy to single cask, cask strangth czy filtracją. Obecnie legendarna Port Ellen trafiała do zwykłych butelek, ze zwykła etykietą i zwyczają tubą. Czy była to whisky lepsza niżz innych...
