Kolejny Linkwood od niezależnego bottlera. Tym razem The Single Cask.
O samej whisky
Beczka nieznanego typu numer 304196 została zalana we wrześniu 2011 i rozlana w lutym 2020 co daje 8 lat maturacji. Butelkowanie nastąpiło w mocy beczki57.7% bez filtracji na zimno ani barwienia.
Kolor: złoty
Zapach: ciasteczka maślane, wanilia, skórka pomarańczowa, pieczone jabłko, mentol
Smak: pikantny, cytrusy, pieczone jabłko, skórka pomarańczowa, słód
Finisz: pikantny, gorzki dąb, pestki wiśniowe, chmiel
Bardzo przyjemny nos, na pierwszym planie ciasteczka maślane i wanilia. Sporo pieczonych jabłek i skórki pomarańczowej. Na końcu mentol, który niestety miesza się trochę z alkoholem. Smak lekko pikantny. Głównie cytrusy i ponownie pieczone jabłka ze skórką pomarańczową. Odrobina słodu. Finisz niestety psuje to całkiem dobre wrażenie. Jest gorzko i pikantnie. Mocno dębowo, momentami wręcz piwnie goryczkowo-chmielowo i do tego alkoholowo.
Jak na 8-latkę to i tak tragedii nie ma.
