Recenzja: Springbank 18YO B. 2020

Springbank 18-letni chodził za mną od czasu jednej z degustacji, na kórym próbowałem do po raz pierwszy. Zainteresowanie potęgował fakt bardzo dobrej oceny jaką otrzyał siostrzany Longrow. Pora więc sprawdzić, jak wypada na tle portfolio destylarni z Campbeltown.

O samej whisky

Opisywana whisky to drugie butelkowanie z roku 2020, noszące kod 20/86. Ta partia to 18 lat maturacji w beczkach po sherry (55%) oraz po bourbonie (45%). Moc whisky została obniżona do 46%. Jak to w Springbanku, nie jest barwiona, ani filtrowana na zimno.

Kolor: ciemnozłoty
Zapach: syrop truskawkowy, smar, cukierki Alpenliebe, żurawina, zapałki
Smak: słodki, truskawki, maliny, siarka, ser
Finisz: długi, zapałki, żurawina, kwaśny tytoń, cukierki Alpenliebe, popiół

W zapachu bardzo słodko i owocowo. Syrop truskawkowy, trochę mlecznych cukierków Alpenliebe. Kontrastuje to z również bardzo wyraźnym zapachem smaru i zapałek. Gdzieś pomiędzy kwaśna żurawina. W smaku słodko i bardzo oleiście. Na pierwszym planie truskawki i maliny, z czasem zostają jednak przełamane siarką. W tle nuty cheddara. Finisz niesamowice brudny. Długi, dużo siarkowych zapałek, żurawiny i kwaśnego tytoniu. Znów pojawia się nuta mlecznych cukierków, na końcu popiół.

Patrząc całościowo, zaskakująco mało wpływu torfu. Daje o sobie znać dopiero na finiszu pod postacią popiołu. Poza tym profil bardzo zbieżny z Longrow 18. Tłusto, brudno, momentami słodko. A to wszystko przy jedynie 46%.

Ocena: 90/100

3 Comments

  1. […] przypomina mi brudnem Springbanka 18. Mnóstwo siarki (w tym przypadku pysznej) i smaru. Na języku niebywalne tłusto i gęsto. Tutaj […]

  2. […] nie dowożą obiecanego zapachem brudu. Bardzo zachęcający smar i słód, przypominający trochę Springbanka 18-letniego nie pojawia się więcej. Porówując z poprzednią butelką w serii, 12-letnia Bunnahabhain, […]

  3. […] zapachu. Obstawiałbym 18YO gdyż przypomina mi rozwodnioną edycję z poprzedniego roku – Springbank 18YO 2020. Jak się okazuje jednak, jest to opisywany już na blogu Springbank 15YO. Rozlew z degustacji w […]

Dodaj komentarz

Czytam i polecam: DramHunter | MaltVader | Fine Spirits Club