Tym razem zdjęcie nie z Islay tylko spod wiaduktu Glenfinnan. Ale whisky przywieziona z Islay, więc trzymamy się konwencji. Kolejny dymny handfill Bunnahabhain, tym razem w dosyć słusznym wieku. Co może pójść nie tak? Jak to handfill z dystylarni sugeruje, mamy do czynienia z pojedyńczką beczką – numer AR130000003. Jest to beczka po sherry...
Prosto z destylarni Bowmore edycja Distillery Exclusive 20YO David Simson. Piłem ją też podczas wizyty rok temu, jak widać dalej dostępna. Podobno Jim McEwan powiedział, że to jedna z najlepszych whisky jakie stworzył – porównywalna do legendarnego Black Bowmore. No cóż, zobaczymy. Z informacji uzyskanych od pracowników destylarni dowiedziałem się, że użyto tutaj podwójnej...
Nie do trzech, a do dwóch razy sztuka. W zeszłym roku podczas wizyty w Campbeltown nie udało się wejść do destylarni Springbank, a jedynie odwiedzić sklep Cadenheada, zapisać do Springbank Society, kupić butelkę z cage’a i otworzyć nad zatoką. W tym roku obostrzenia zostały zluzowane i odbyliśmy tour po całej linii produkcyjnej destylarni. Wycieczkę...
Czyżby firma M&P pozazdrościła sukcesu Jarkowi Bussowi i jego Tudor House i również wzięła się na selekcję? Dziś w kieliszku single cask Kilchomana otwierający serię M&P Cask Collection Club. Drugim wydaniem w serii będzie, ogłoszone niedawno, Glenallachie. Opisywana dziś whisky to 10-letni Kilchoman z pojedyńczej beczki po bourbonie numer 320. Wydestylowany w czerwcu 2010...
The Taste of Whisky spełniają marzenia. Po ostatinim Bruichladdich pomyślałem sobie, że bardzo bym się ucieszył z ich butelkowania Port Charlotte z beczki po bourbonie. Już kilka dni później zapowiedziano opisywaną dziś butelkę. Otwiera ona drugą część serii Endangered Species i poświęcona jest najmniejszej sowie w Polsce (oraz Europie) – Glaucidium Passerinum. Jak napisałem...
Po zamknięciu serii Chapter na jej miejsce pojawiła się Enigma. Dwie pierwsze niezbyt wpisywały się w moje zainteresowania (12-letnia Bunnahabhain, która mimo to była bardzo dobra, i Bimber), jednak trzeci element serii bardzo mi posmakował (Caol Ila 2008 Morisson). Najnowsze wydanie to również beczka od Morrison Scotch Whisky Distillers, także liczę na kontynuację dobrej...
M&P przechodzi do ofensywy. Chyba zauważyli jakim sukcesem cieszą się selekcje konkurencji, czyli Jarka Bussa. Pierwszy był Kilchoman, druga beczka to GlenAllachie. Czyli własny import. GlenAllachie to jedna z najmniej przeze mnie lubianych destylarni, ale zachęcony ocenami siostrzanych beczek wydanych na Niemcy postanowiłem nabyć butelkę. Tym razem dostajemy beczkę po sherry Pedro Ximenez numer...
Po 11 rozdziałach serii Chapter Jarek Buss rozpoczyna nową serię Enigma. Inauguruje ją, niestety nietorfowa, Bunnahabhain od niezbyt znanego w polsce bottlera Douglas McGibbon z linii Clan Denny. Na Enigmę #1 wybrana została beczka po sherry numer #DMG14124 zalana dostała w 2008 i opróżniona w 2020, dajac whisky12-letnią. Zabutelkowana w mocy beczki 63.9% bez...
Pan Jarek Buss i jego Tudor House nie zwalniają tempa. Po dwóch edycjach podstawek w mocy beczki (Glenfarclas 12YO Cask Strength Polish Exclusive Batch #1 oraz Glenfarclas 15YO Cask Strength Polish Exclusive Batch #1) oraz ostatnim Chapterze numer 11 serwuje nam kolejną whisky z tej destylarni. Tym razem jednak nie będzie to wariacja na...
